Junge Erbsen
Zubereitungszeit
etwa 5 Minuten Garzeit: etwa 8 Minuten
Portionen
Kategorie
Beilagen
Zubereitung
1
Butter in einem Topf zerlassen. Die gefrorenen Erbsen darin unter Rühren kurz dünsten. Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, Muskat und Zucker zufügen. Die Erbsen mit Deckel bei schwacher Hitze etwa 8 Minuten gar dünsten, dabei gelegentlich umrühren.
2
Die Erbsen mit Salz und Zucker würzen, mit Petersilie bestreut servieren.
💡 Profitipps
- Tipp: Dieses Rezept gelingt am besten mit frischen Zutaten.