Gurkengemüse
Zubereitungszeit
etwa 20 Minuten Garzeit: etwa 5 Minuten
Portionen
Kategorie
Beilagen
Zubereitung
1
Gurken schälen. Enden abschneiden. Gurken längs halbieren. Die Kerne mithilfe eines Löffels herausschaben. Die Gurken in etwa 1 cm breite Streifen schneiden.
2
Butter, Margarine oder Öl in einem Topf erhitzen. Die Gurkenstreifen darin bei schwacher Hitze mit Deckel etwa 5 Minuten gar dünsten, dabei ab und zu umrühren. Gemüse mit Salz und Pfeffer würzen, mit Kräutern bestreut servieren.
💡 Profitipps
- Tipp: Dieses Rezept gelingt am besten mit frischen Zutaten.